Кисло-сладкая телятина с ананасами - пошаговый рецепт с фото - кисло-сладкая телятина с ананасами - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления...

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Количество порций 6

Основные ингредиенты Ингредиенты
600 г
телятина(нарезка)
300 г
вешенки
1 шт.
лук
2 шт.
перец болгарский(красноватый и желтоватый)
1 зубчик
чеснок
250 г
ананас(консервированный)
100 мл
масло растительное
1 шт.
лимон
50 г
томаты протертые
2 ст.л.
соевый соус
2 ломтика
имбирь(корень)
500 г
лапша(рисовая)
Кисло-сладкая телятина с ананасами рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты. Рисовую лапшу опустить в кипящую воду. Варить до готовности и помыть в прохладной воде.

2 Овощи и грибы порезать соломкой, ананасы — кубиками. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке.

3 Мясо порезать тонкими полосами.

4 В сковороду вок налить растительное масло, в течение 2–3 минут обжарить мясо, позже выложить его на сетку либо салфетку для стекания излишнего жира. В этом же масле обжарить чеснок и имбирь, позже добавить к ним грибы и овощные культуры.

5 В конце приготовления добавить нарезанные ананасы и поджарить еще 3–5 минут. Добавить протертые помидоры, соевый соус и сок лимона. Для наиболее выраженного кисло-сладкого вкуса блюда, нужно добавить сироп от консервированных ананасов.

6 К готовым овощам добавить мясо и предварительно отваренную рисовую лапшу, превосходно перемешать.

7 Выложить на приготовленное блюдо. Приятного аппетита!