Это блюдо - два в одном, ежели приготовить соус наиболее густой консистенции, то получится горячее 2-ое, а ежели наиболее редкий - суп. Вкусно, сытно, ароматно и ясно, угощайтесь!Ингредиенты: Говядина — 500 г Томаты в своем соку — 300 г Томатная паста(по вкусу)— 1 ст. л. Шампиньоны — 200 г Лук белоснежный — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Паприка сладостная — 1 ст. л. Соль(по вкусу) Перец темный(по вкусу) Масло растительное(для
жарки)Приготовление:Мясо порезать некрупно поперек волокон. Посолить, поперчить.В сотейнике(либо глубочайшей сковородке)разогреть растительное масло и обжарить куски мяса.Лук порезать полукольцами, болгарский перец - соломкой, добавить к мясу и готовить 5-7 минут.Затем добавить грибы(шампиньоны), предварительно разрезав каждый на 4 доли. Готовить с мясом еще 5-7 минут.Положите томаты в своем соку(в сезон - густой томатный сок), при необходимости - томатную пасту, густоту регулируйте прибавлением бульона либо воды.Томить мясо под крышкой до мягкости. За 5 минут до окончания приготовления добавить сладостную паприку, перец, соль по вкусу.Приятного аппетита!Фото и рецепт: Марина Мармеладинка