Лосось великолепно смешивается с овощами. В этом рецепте рыбу готовят с цуккини, помидорами и стручковой фасолью. Готовить блюдо лучше в воке.Ингредиенты:цуккини - 1 шт.;помидор(великий)- 1 шт.;стручковая фасоль(отваренная, либо юные стручки гороха)- по вкусу;репчатый лук - 1 луковица;чеснок - 4 дольки;лосось(можнож применять филе хоть какой рыбы)- 500г;петрушка, соль, лимонный перец - по вкусу;томатный соус - 2
ст.л.;растительное масло - 2 ст.л.Приготовление:Все овощные культуры порезать кубиками. Лосось - тоже кубиками около 1.5-2 сантим..В воке разогреть масло, добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.Добавить цуккини, обжарить.Добавить порезанный сочный помидор.Все потушить в выделившимся соке. Добавить 2 столовые ложки томатного соуса, поперчить, посолить.Когда цуккини станет практически готовым, добавить лосося, перемешать и потушить все минутки 2-3(до готовности лосося). Посыпать все измельченной петрушкой и подавать с рисом.Приятного аппетита!Фото и рецепт: Elit