Трехцветный торт - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1 час

Основные ингредиенты Ингредиенты
1 ст.
сахар
1,5 ст.
мука
5 шт.
яйца куриные
1,5 ст.
сметана
10 г
разрыхлитель
1 ст.
мак
1 ст.
клюква(сушеная)
3 ст. л.
какао
200 г
фундук
1 банка
вареная сгущенное молоко(крем)
350 г
масло сливочное(крем)
Трехцветный тортик рецепт. Процесс приготовления
1 Наверное, у каждой хозяйки есть свои любимые и проверенные годами рецепты, и тем наиболее рецепты тортов, которые пекли их матери и бабушки. Этот тортик практически на каждый Новый год ранее чистилища моя мать. Этот тортик, вправду, торжественный: его не испечешь к обычному семейному чаепитию - он мега-калорийный(один масляный крем чего же стоит!). Времена изменяются, рецепты усовершенствуются: в мамин рецепт торжественного тортика я внесла свои добавления.

2 Первым делом надобно обжарить фундук на сухой сковороде минут 5-7(либо запечь в духовке минут 15). Затем выложить орешки в пакет, пакет завязать. Когда орешки остынут, потереть пакет руками, чтоб с орехов сошла шкурка. Очищенные орешки отложить.

3 В миксере на великий скорости взбить яичка с сахаром до пышноватой пены, влить сметану и взбить еще разов.

4 Добавить просеянную пытку и разрыхлитель, щепетильно перемешать тесто лопаткой. Тесто обязано получится как на оладьи.

5 Разделить тесто на 3 одинаковые доли(вылить в различные миски, выходит приблизительно по 200 г теста в каждой миске).

6 В одну часть добавить мак и перемешать.

7 В иную часть теста добавить клюкву.

8 В третью часть - какао.

9 Поочередно выпечь 3 коржика с различными внутренностями. Я употребляла форму поперечником 20 сантим.. Выпекать каждый коржик по 20 минут при 180 градусах.

10 Готовые коржики вполне остудить.

11 Для крема взбить в миксере на великий скорости до роскоши мягкое сливочное масло и вареную сгущенку.

12 Обжаренный и очищенный фундук измельчить в крупную крошку.

13 Промазать коржики и бока кремом и потом обсыпать измельченными орешками.

14 Торт убрать в холод на 5-6 часов. Я убирала на ночь.

15 Украсить тортик. Я украсила физалисом.

16 Подавать с чаем либо кофе.

17 Счастливого Нового года!!!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.