В преддверье Хэллоуина охото, что то сделать такое
интересное, что бы по веселить немножко собственных приятелей. И это, окончательно же,
печенье Ведьмины пальчики. Многие ваши друзья видели эти печеньки в вебе.
И как бы их теснее ничем не удивишь. На самом деле это не так, ни все их
готовили и ели. Вот когда ваши знакомые получат пару пальчиков завернутых в
салфетку, развернув ее, они будут приятно удивлены. И усмешки на их личике, это
подтвердят. Приятного вам Хэллоуина!
На 30 пальчиков:
Миндаль очищенный 30 шт.
Мука 300 г.
Масло сливочное 110 г.
Яйцо 1 шт.
Ликер апельсиновый 15 мл.
Сахарная пудра сто гр.
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Соль морская большая щепотка.
Приготовление:
Ингредиенты.
В миске взбить миксером размягченное масло, сладкую пудру,
яйцо и ликер.
Добавить разрыхлитель, соль и часть пытки, перемешать.
На сто рассыпать остальную пытку и живо замесить гладкой
тесто, чтоб к рукам не липло. Завернуть тесто в пищевую пленку, положить в холодильник на
20 минут.
Сделать из теста колбаску, поделить ее на 30 одинаковых долей.
С каждого куска формируем узкий пальчик, тыльной стороной
ножа делаем набросок, в один конец пальца вставляем миндаль.
Выложить пальчики на пергамент, выкрасить ногти любым
красным вареньем.
Отправить пальчики выпекаться в заблаговременно разогретую духовку
до 180 градусов, 15-20 минут.
Снять пергамент с пальчиками с противня, бросить остывать.
Приятного аппетита!