Чечевичная похлебка с сосисками - «Первое блюдо»

Ингредиенты: сосиски – 200 г ---------------------------------------------------------------------------------------------- чеснок – 2 зубчика ---------------------------------------------------------------------------------------------- томаты консервированные в собственном соку – 400 г ---------------------------------------------------------------------------------------------- морковь – 1 шт ---------------------------------------------------------------------------------------------- лук репчатый – 1 шт ---------------------------------------------------------------------------------------------- соль ---------------------------------------------------------------------------------------------- чечевица зеленая (тарелочная) – 1 стакан ---------------------------------------------------------------------------------------------- масло растительное – 2 ст.л. ---------------------------------------------------------------------------------------------- сельдерей – 1 черешок ---------------------------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками, сосиски – кружками. Разогреть в кастрюле масло. Обжарить сосиски, 4 мин. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин. Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить 10 мин. Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин. Приятного Вам аппетита!