Ингредиенты:Картофель — 1 кгМорковь(средние(можнож больше)) — 2 штЛук репчатый(великую(можнож больше)) — 1 штЧеснок — 4 зуб.Перец темный(по вкусу)Соль(по вкусу)Масло подсолнечное — 4 ст. л.Приготовление:Почистить и отварить в подсоленной воде
небольшой картофель.Морковь и репчатый лук почистить. Морковь потереть на большой тёрке, лук мелко порезать.В сковороде разогреть подсолнечное масло(ежели желаете картошечку наиболее сочную, добавьте больше масла), обжарить на нём несколько минут лук.Добавить тёртую морковь и обжарить всё до готовности. Готовность зависит от того, как вы больше любите обжарку, в зажаристом состоянии либо когда овощные культуры ещё немножко хрустят. Убрать с огня!Добавить чеснок пропушенный через чеснокодавилку, подсолить, поперчить и превосходно перемешать.Обжарку добавить к вареной картошке, накрыть крышкой и встряхнуть, ежели плохо перемешалось, перемешать ложкой!Если картофель немножко развалится, ничего ужасного, будет лишь аппетитнее!Фото и рецепт: pupsik27
Ингредиенты:Картофель — 1 кгМорковь(средние(можнож больше)) — 2 штЛук репчатый(великую(можнож больше)) — 1 штЧеснок — 4 зуб.Перец темный(по вкусу)Соль(по вкусу)Масло подсолнечное — 4 ст. л.Приготовление:Почистить и отварить в подсоленной воде небольшой картофель.Морковь и репчатый лук почистить. Морковь потереть на большой тёрке, лук мелко порезать.В сковороде разогреть подсолнечное масло(ежели желаете картошечку наиболее сочную, добавьте больше масла), обжарить на нём несколько минут лук.Добавить тёртую морковь и обжарить всё до готовности. Готовность зависит от того, как вы больше любите обжарку, в зажаристом состоянии либо когда овощные культуры ещё немножко хрустят. Убрать с огня!Добавить чеснок пропушенный через чеснокодавилку, подсолить, поперчить и превосходно перемешать.Обжарку добавить к вареной картошке, накрыть крышкой и встряхнуть, ежели плохо перемешалось, перемешать ложкой!Если картофель немножко развалится, ничего ужасного, будет лишь аппетитнее!Фото и рецепт: pupsik27
