Сырное печенье с розмарином и оливками

Это нежное, хрустящее печенье непревзойденно подойдёт к бокалу белоснежного вина. Лёгкое, ароматное и небывало аппетитное — на любом пикнике это печенье съедается одним из первых.



Ингредиенты:Масло сливочное — 150 гСыр жесткий — 100 гМука — 200 гОливки темные — 100 гСоевый соус — 1 ст. л.Розмарин — 1 веточкаПерец темный — 0,5 ч. л.Сыр натереть на терке, розмарин порезать мелко, оливки порезать достаточно крупно.Смешать сыр, розмарин, оливки, добавить соевый соус. Добавить пытку, масло комнатной температуры и замесить тесто. При необходимости можнож чуток добавить ледяной воды. Поперчить и скатать в колбаску. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час либо в морозилку на 30 минут. Затем достать, порезать кружками шириной 0,5 сантим.. и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!