Пять рецептов блюд из картофеля

Вы почитаете картофель, но никогда не едите, поэтому что он незамедлительно откладывается везде и всюду?Если любимый картофель соединять с правильными ингредиентами, то он поможет сбросить излишние килограммы, сохранив и приумножив вашу юность и красу. Печеный картофель с творогом и помидорами черриКартофель, запеченный совместно с кожурой, бережёт в себе максимум нужных веществ и витаминов, в числе которых витамины группы С, В, фосфор и просто усвояемый белок. Для настоящего диетического ужина остается добавить аппетитную начинку с целым комплектом аминокислот, нужных жиров и микроэлементов. Если вы смешаете творог, зелень, чеснок и оливковое масло – то тотчас окажетесь на пути приобретения здорового и благовидного тела.Надо:( на 2 порции)2 большие картофелиныНачинка:200 г мягенького творога 9%2 зубчика чесноканебольшой пучок укропа5–6 томатов черри2 ст.л. оливкового масласоль, перец – по вкусуКак готовить:1. Промытый и обсушенный картофель натереть оливковым маслом, сделать глубочайший крестообразный надрез сверху.Плотно завернуть в фольгу и поставить в подогретую до 220°С духовку на 40-50 минут до готовности. Духовку не выключать!2. Для внутренности мелко нарубить укроп, чеснок, помидоры черри порезать половинками. Смешать с творогом, солью и перцем до однородности.3. Горячий картофель «открыть» так, чтоб образовалось глубочайшее отверстие по центру.4. Положить творожную массу в картофель и поставить в духовку еще на 10 минут.Появится приятный чесночный запах.5. Готовый картофель полить 1 ст.л. оливкового масла. Картофельный пирог без мукиСочная внутренность из красноватой рыбы обогащает организм полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, нормализуя уровень холестерина в крови и регулируя артериальное давление. Приготовленный таковым методом, пирог просто усваивается, не нанося ущерба организму. Более того, он богат витаминами A и D, отвечающими за здоровье и красу кожи и волос.Надо:400 г картофеля1 маленькая белоснежная луковица1 белок100–150 г слабосоленой семги либо форелинесколько веточек укропаоливковое маслосоль, перец – по вкусуКак готовить:1. Нагреть духовку до 210°С.2. Картофель и луковицу натереть на большой терке и превосходно отжать.3. Добавить мелко нарубленный укроп, соль, перец и белок.4. Тщательно перемешать и слить излишнюю жидкость.5. Выложить половину картофельной смеси в застеленную бумагой для выпечки и смазанную оливковым маслом круглую разъемную форму поперечником 20-22 сантим Слегка утрамбовать.6. Сверху выложить нарезанную тонкими пластинками рыбу.7. Накрыть оставшейся картофельной массой.Смазать оливковым маслом при поддержки кисточки и поставить в духовку на 30–40 минут до золотистого цвета.8. Подавать в горячем виде. Картофельные грибочки с пюре из брокколиХрустящие картофельные грибочки на зеленоватой поляне ультра полезного пюре из брокколи. Это насыщенное ясными красками, микроэлементами и витаминами группы A, B и C блюдо чрезвычайно просто в приготовлении и станет примечательным легким ужином для всех, кто устремляется обрести стройность и красу.Надо:8–10 маленьких картофелин2 ст.л. оливкового масла1 ч.л. смеси ароматных травок(тимьян, розмарин, чеснок, чабрец)1 ч.л. сладостной паприкисоль, темный перец – по вкусу300 г замороженной капусты брокколи50 г брынзы1 ст.л. оливкового масла30 г грецких ореховсоль, темный перец – по вкусуКак готовить:1. Духовку подогреть до 220°С.2. Вырезать грибочки из кортошки.3. Смазать грибочки оливковым маслом и натереть приправами.4. Выложить на застеленный фольгой противень и поставить в духовку на 40-50 минут.5. Брокколи залить кипяточком и накрыть крышкой. Оставить на 3-5 минут.6. Слить воду, оставив немножко для пюре. Пюрировать брокколи, добавив брынзу и оливковое масло. При необходимости подливать жидкость для заслуги желанной консистенции.Добавить соль и перец, беря во внимание, что брынза теснее соленая.7. Пюре посыпать рубленными грецкими орешками.Подавать с горячими картофельными «грибами» Омлет в картофельных чашечках Надо:( на 2 порции)2 больших картофелины1 яйцо1 ст.л. йогурта50 г тертого сыра2 пера зеленоватого лукасоль, свежемолотый темный перец, хлопья перца чили – по вкусуКак готовить:1. Промытый и обсушенный картофель смазать оливковым маслом и поставить в подогретую до 220°С духовку на 40–50 минут до полной готовности. Кожура обязана превосходно подпечься. Духовку не выключать!2. С горячей картошки срезать вершину и ложкой извлечь мякоть.3. Смешать яичко, йогурт, часть тертого сыра, нарубленный зеленоватый лук, специи и мякоть картошки до однородности.4. Начинить данной смесью картошку, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку на 10-15 минут.Немедленно подавать Пряные картофельные котлеты с горбушей Надо:2 средних отваренных картофелины200 г консервированной горбуши0,5 ст. панировочных сухарей1 маринованный либо соленый огурец1 яйцо1–2 зубчика чеснока1–2 ч.л. зернистой горчицы1 ст.л. лимонного соканесколько перьев зеленоватого лукасоль, перец – по вкусуКак готовить:1. Духовку подогреть до 200°С.2. В великий миске смешать размятый в пюре картофель, рыбу, мелко нарезанный огурец, лук и чеснок, горчицу, лимонный сок, 3–4 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец.3. Добавить яичко и перемешать до однородности. Должен получиться плотный фарш.4. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.5. Противень либо форму для выпечки застелить пергаментом, смазать оливковым маслом и выложить на него котлеты.6. Выпекать 15–20 минут до золотистого цвета, перевернув один разов.7. Подавать в горячем виде с зеленоватым горошком, йогуртовым соусом, листьями салата.