Соус "Летний"

Очень аппетитный соус, который подойдет к хоть каким блюдам и ингредиенты можнож выбирать по собственному вкусу.Ингредиенты: Помидор(средних)— 4 шт Чеснок(у меня 1 юный ствол)— 2 зуб. Кинза — 1 пуч. Петрушка — 1/2 пуч. Укроп — 1/2 пуч. Мята(веточка)— 1 Тархун(веточка)— 1 Лук зеленоватый — 1 пуч. Соевый соус(либо по вкусу)— 3 ст. л. Сок лимонный(либо по вкусу)— 1 ст. л. Перец красноватый жгучий(по вкусу) Перец темный(по вкусу) Масло оливковое — 2 ст. л.Приготовление:1. Помидоры вымыть. обсушить, по желанию снять шкурку. Зелень вымыть. обсушить.2. Два помидора порезать кусками, добавить чеснок, острый перец и измельчить. Переложить в чашечку.3. Другие 2 помидора порезать маленьким кубиком, зелень мелко порезать. Переложить тоже в чашечку.4. Все смешать, добавить лимонный сок, соевый соус, масло и темный молотый перец. Откорректировать на соль. остроту и кислоту по собственному вкусу.5. Затем переложить соус в баночку и беречь в холодильнике. Но уверена, что длинно беречь не получится.Приятного аппетита!Фото и рецепт: lili-8888