Перцы, фаршированные курицей и грибами - пошаговый рецепт с фото - перцы, фаршированные курицей и грибами - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 35 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
6-7 шт.
перец сладостный
1 шт.
грудка куриная
300 г
шампиньоны(свежие)
150 г
сыр(жесткий)
1 головка
лук
10 шт.
маслины(темные без косточек)
пучок
зелень
по вкусу
специи
для жарки
масло растительное
Перцы, фаршированные курицей и грибами рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить нужные ингредиенты.

2 Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от зёрен.

3 Нарезать куриное филе соломкой.

4 Обжарить филе на растительном масле до золотистого цвета.

5 Нарезать мелко шампиньоны.

6 Порезать мелко репчатый лук и маслины.

7 Добавить к куриному филе грибы, лук и маслины, обжарить.

8 Натереть сыр на большой терке.

9 Переложить начинку из сковороды в миску, отдать немножко остыть, добавить тертый сыр, соль и специи по вкусу, превосходно перемешать.

10 Наполнить половинки перцев приготовленной внутренностью и выложить их на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.

11 Подавать фаршированный перец с томатным соусом либо кетчупом.

12 Приятного аппетита!