Что необходимо:скумбрия горячего копчения – 1 шт.сельдерей черешковый – 8 черешковлук зеленоватый –
1 пучокмайонез – 6 ст.л.масло подсолнечное – 1 ст.л.картофель юный – четыресто ггорчица с зернами – 3 ст.л.Что делать:Скумбрию очистить от костей, кожи и внутренностей, поделить мякоть на «хлопья».Сельдерей помыть, порезать тонкими дольками. Зеленый лук порезать колечками. Для заправки смешать горчицу, масло и майонез.Картофель вымыть с щеткой, сварить «в мундире», слегка остудить, порезать ломтиками и сходу же смешать с заправкой.Добавить скумбрию, сельдерей, зеленоватый лук, соль и перец. Перемешать и подавать теплым либо охлажденным.