Яркая зелень салата, оптимистичная солнечность моркови, малиново-белые штришки редиса, правильные формы оливок… И вот салат для здоровья и красы готов!Ингредиенты на 4 порции:редис – 150 граммморковь – сто граммоливки без косточек – 10-15 штуксалат – 10 листьевсок лимона – 1 столовая ложкарастительное масло – 3 столовые ложкисоль – по вкусучерный молотый перец – по вкусу.Рецепт приготовленияМорковь очистить,
промыть и натереть длинноватой соломкой.У редиса отрезать хвостики и ботву, промыть и натереть на большой терке.Сложить натертую соломкой морковь и натертый редис в чашечку, посолить и добавить лимонный сок. Перемешать и бросить на 10 минут.Салат промыть, осушить при поддержки картонного полотенца. Половину порции листьев салата разорвать руками на маленькие куски. Добавить к натертому редису с морковью. Также туда добавить оливки без косточек.Затем заправить салат растительным маслом и перемешать.Блюдо выложить оставшимися листьями салата, выложить благовидно приготовленный салат и подать на стол.При желании оливки можнож порезать маленькими кусками либо кружками.Фото и рецепт: Lorchen