Очень занимательная закуска, сочетание маринованных корнишонов и кортошки непременно вам понравится. Также блюдо не драгоценное, картофель и огурчики есть в каждом холодильнике. Такие обыкновенные ингредиенты творят классный вкус, попробуете этот рецепт, и вам понравится.
Ингредиенты:
1 кг. некрупного кортошки.
1 ст. л. яблочного уксуса.
3 ст. л. майонеза.
1 ч. л. горчицы.
Петрушка.
1 зубчик чеснока.
100 гр. корнишонов.
1 красноватый лук.
Сельдерей.
Соль, перец темный молотый.
Приготовление:
Картофель отварить в мундирах, охладить, очистить, порезать кольцами, поставить в холодильник. Петрушку и сельдерей нарубить, лук порезать маленьким кубиком, огурчики порезать маленьким кубиком, чеснок порезать на тонкие пластинки, добавить к картофелю. Уксус, майонез, горчицу перемешать, заправить салат. Все хорошо перемешать и подавать к столу.