Пшенная каша с изюмом и творогом

По желанию в пшенную кашу можнож добавить 1 ст. л. сахара либо подать ее с сладкой пудрой, вареньем, джемом либо медом.Что необходимо:молоко - 2 стаканаизюм - сто гсоль - 1/2 ч. л.сливочное масло по вкусусахар – 1 ст.л.творог – 200 г1 стакан пшенаЧто делать:1. Пшено перебрать; промывать в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложить в кастрюлю, залить великим количеством воды, поставить на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на слабеньком огне 15 мин. Снять с огня и слить воду.2. Молоко налить в отдельную кастрюлю и довести до кипения. Залить пшено кипящим молоком. Добавить соль, сахар и масло. Неплотно накрыть крышкой и варить на маленьком огне 30 мин. Снять с огня.3. Изюм кропотливо помыть. Если изюм чрезвычайно сухой, замочить его в теплой кипяченой воде на 30–40 мин. Воду слить.* Вместо изюма в кашу можнож добавить нарезанные маленькими кусками курагу, чернослив либо иные сухофрукты.Добавить в кашу творог и изюм, кропотливо перемешать. Кастрюлю завернуть в одеяло и бросить в теплом месте на 25–30 мин.