Специально для ленивых хозяек, которые не желают копаться с гарниром, решила опубликовать рецепт собственных любимых котлеток. Обычно я готовлю их летом, когда есть свежие кабачки. К ним вправду не надобно ничего больше подавать: овощное добавление к мясу теснее входит в состав блюда.Но благодаря кабачку котлетки получаются чрезвычайно сочными и нежными. Попробуйте, вам непременно понравится!Ингредиенты:400 г нежирного свиного фарша;200 г кабачков;1 кусок батона;1 яичко;соль, перец.Яйцо взбить, кабачок почистить и потереть на большой терке.Батон намочить в прохладной кипяченой воде, смешать фарш, яичко, кабачок и отжатый батон, посолить поперчить.Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле с 2-ух сторон. Обычно я не прибавляю пытку, поэтому что кабачки тоже слегка отжимаю, и фарш выходит довольно «плотный».Но ежели фарш у вас вышел жидковат, не пренебрегайте про пытку, по другому котлеты могут просто развалиться при жарке.Приятного аппетита!
Специально для ленивых хозяек, которые не желают копаться с гарниром, решила опубликовать рецепт собственных любимых котлеток. Обычно я готовлю их летом, когда есть свежие кабачки. К ним вправду не надобно ничего больше подавать: овощное добавление к мясу теснее входит в состав блюда.Но благодаря кабачку котлетки получаются чрезвычайно сочными и нежными. Попробуйте, вам непременно понравится!Ингредиенты:400 г нежирного свиного фарша;200 г кабачков;1 кусок батона;1 яичко;соль, перец.Яйцо взбить, кабачок почистить и потереть на большой терке.Батон намочить в прохладной кипяченой воде, смешать фарш, яичко, кабачок и отжатый батон, посолить поперчить.Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле с 2-ух сторон. Обычно я не прибавляю пытку, поэтому что кабачки тоже слегка отжимаю, и фарш выходит довольно «плотный».Но ежели фарш у вас вышел жидковат, не пренебрегайте про пытку, по другому котлеты могут просто развалиться при жарке.Приятного аппетита!
