Простой рецепт запеченной в духовке горбуши. Чтобы рыба вышло сочнее, прибавляют грибы, сыр и майонез.Ингредиенты:филе горбуши - 2 шт.;репчатый лук - 2 шт.;грибы - 300г;картофель - 3-4 шт.;сыр - 100г;майонез, соль, перец, укроп, растительное масло, лимон - по вкусу.Приготовление:С филе горбуши снять шкуру, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном и уложить на дно формы, смазанной растительным маслом.Обжарить мелко нарезанный лук с грибами(у меня рядовки из летних запасов). Выложить массу поверх рыбы.Сырой картофель натереть на терке и выложить поверх грибов.Подсолить, поперчить, посыпать укропом и натереть сверху сыр.Покрыть все майонезом и поставить в духовку на 45-50 минут. Вкусно.Горбуша сочная, шубка теплая.Фото и рецепт: Танюша
Простой рецепт запеченной в духовке горбуши. Чтобы рыба вышло сочнее, прибавляют грибы, сыр и майонез.Ингредиенты:филе горбуши - 2 шт.;репчатый лук - 2 шт.;грибы - 300г;картофель - 3-4 шт.;сыр - 100г;майонез, соль, перец, укроп, растительное масло, лимон - по вкусу.Приготовление:С филе горбуши снять шкуру, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном и уложить на дно формы, смазанной растительным маслом.Обжарить мелко нарезанный лук с грибами(у меня рядовки из летних запасов). Выложить массу поверх рыбы.Сырой картофель натереть на терке и выложить поверх грибов.Подсолить, поперчить, посыпать укропом и натереть сверху сыр.Покрыть все майонезом и поставить в духовку на 45-50 минут. Вкусно.Горбуша сочная, шубка теплая.Фото и рецепт: Танюша
