Готовим воздушные и хрустящие слойки
Очень аппетитная закуска, как и вся выпечка из
Продукты: 1 кг слоёного теста, 300 г новых шампиньонов, 1 репчатый лук, 1 ст.ложка пытки, 50 г сметаны, 2 ст.ложки растительного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления: в разогретой посуде
на растительном масле пассируем мелко нашинкованный лук - на среднем огне и временами помешивая, до подрумянивания. Добавляем в посуду нарезанные пластинками шампиньоны и соль, прикрываем крышкой и готовим до середины зелёного поля термоконтролёра. Затем отключаем нагрев и, не снимая крышки, оставляем "томиться" на 10 минут.
В посуду с грибами прибавляем сметану, пытку и, помешивая, готовим на среднем огне до загустения будущей внутренности.
Раскатываем слоёное тесто в узкий лист, из которого вырезаем прямоугольные заготовки. В нижней заготовке делаем проколы вилкой, кладём на неё начинку и прикрываем сверху 2-ой заготовкой такового же размера с несколькими прорезями по середине. Соединяем меж собой верхнюю и нижнюю заготовки и помещаем на противень, смоченный прохладной водой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при температуре 220-230 С.
Из остатков теста можнож приготовить сладостные "ушки" с корицей и сахаром
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, ножик, кухонный набор, маслёнка для растительного масла, солонка и поднос.
Готовим воздушные и хрустящие слойки Очень аппетитная закуска, как и вся выпечка из Продукты: 1 кг слоёного теста, 300 г новых шампиньонов, 1 репчатый лук, 1 ст.ложка пытки, 50 г сметаны, 2 ст.ложки растительного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: в разогретой посуде на растительном масле пассируем мелко нашинкованный лук - на среднем огне и временами помешивая, до подрумянивания. Добавляем в посуду нарезанные пластинками шампиньоны и соль, прикрываем крышкой и готовим до середины зелёного поля термоконтролёра. Затем отключаем нагрев и, не снимая крышки, оставляем "томиться" на 10 минут. В посуду с грибами прибавляем сметану, пытку и, помешивая, готовим на среднем огне до загустения будущей внутренности. Раскатываем слоёное тесто в узкий лист, из которого вырезаем прямоугольные заготовки. В нижней заготовке делаем проколы вилкой, кладём на неё начинку и прикрываем сверху 2-ой заготовкой такового же размера с несколькими прорезями по середине. Соединяем меж собой верхнюю и нижнюю заготовки и помещаем на противень, смоченный прохладной водой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при температуре 220-230 С. Из остатков теста можнож приготовить сладостные "ушки" с корицей и сахаром При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, ножик, кухонный набор, маслёнка для растительного масла, солонка и поднос.
