- 14-авг-2014, 06:00
Постный рассольник с гречневой крупой - видео рецепт
Блюдо православной кухни
Скоромный рассольник мы теснее готовили. Сегодня дошла очередь до постного - тоже аппетитного, но наиболее лёгкого для организма. Так что: постимся со вкусом!
Продукты: 4 клубня кортошки, 3 солёных огурца, 1 лук, 1 морковь, 1/2 стакана гречневой крупы, 2/3 стакана огуречного рассола, 2 ст.ложки растительного масла, 2 л воды, лавровый лист, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: в разогретой кастрюле
на растительном масле обжариваем на среднем огне измельчённые в мельнице миксера Микси(mixSy)от лук и морковь до прозрачности лука, временами помешивая(2-3 минутки). Добавляем к обжаренным овощам нарезанный кубиками картофель, всё размешиваем, прикрываем крышкой и готовим на медлительном огне до середины зелёного поля термоконтролёра. Затем отключаем нагрев и требуем под закрытой крышкой 5 минут.
Отправляем в кастрюлю промытую гречку, мелко нарезанные солёные огурцы, лавровый лист, заливаем всё кипяточком, прикрываем крышкой и готовим на медлительном огне до середины зелёного поля термоконтролёра. После этого отключаем нагрев, прибавляем в рассольник соль, мелкорубленую зелень, огуречный рассол, свежемолотый перец, нарываем крышкой и требуем 15 минут.
Подавать с ржаным хлебом
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: комби-миска, миксер Микси, ножик, кастрюля, кухонный набор, маслёнка для растительного масла и поднос.
Скоромный рассольник мы теснее готовили. Сегодня дошла очередь до постного - тоже аппетитного, но наиболее лёгкого для организма. Так что: постимся со вкусом!
Продукты: 4 клубня кортошки, 3 солёных огурца, 1 лук, 1 морковь, 1/2 стакана гречневой крупы, 2/3 стакана огуречного рассола, 2 ст.ложки растительного масла, 2 л воды, лавровый лист, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: в разогретой кастрюле
на растительном масле обжариваем на среднем огне измельчённые в мельнице миксера Микси(mixSy)от лук и морковь до прозрачности лука, временами помешивая(2-3 минутки). Добавляем к обжаренным овощам нарезанный кубиками картофель, всё размешиваем, прикрываем крышкой и готовим на медлительном огне до середины зелёного поля термоконтролёра. Затем отключаем нагрев и требуем под закрытой крышкой 5 минут.
Отправляем в кастрюлю промытую гречку, мелко нарезанные солёные огурцы, лавровый лист, заливаем всё кипяточком, прикрываем крышкой и готовим на медлительном огне до середины зелёного поля термоконтролёра. После этого отключаем нагрев, прибавляем в рассольник соль, мелкорубленую зелень, огуречный рассол, свежемолотый перец, нарываем крышкой и требуем 15 минут.
Подавать с ржаным хлебом
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: комби-миска, миксер Микси, ножик, кастрюля, кухонный набор, маслёнка для растительного масла и поднос.