Борщовая заправка - видео рецепт

Запасаемся приготовленными овощами! Решила одним ударом приготовить заправку сходу для нескольких борщей. Такая заправка постоянно будет под рукою и сэкономит много медли: открыла баночку, добавила содержимое в кипящий Продукты: 1 кг капусты, 0,5 кг мясистого сладостного перца, 1 кг томатов, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 1,5 кг свёклы, 3 ст.ложки томатной пасты, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана уксуса, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана соли. Способ приготовления: в прохладную кастрюлю кладём слоями: мелко нашинкованную капусту(можнож слегка обмять), нарезанный соломкой перец, измельчённый в мельнице миксера Микси(mixSy)от лук, натёртые на большой тёрке морковь и свёклу. Затём прибавляем: томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, воду, уксус, растительное масло, сахар, соль, прикрываем крышкой/комби-миской и готовим на среднем огне до середины зелёного поля термоконтролёра. После этого овощные культуры превосходно размешиваем, прикрываем крышкой и готовим ещё минут 15-20 на медлительном огне. Приготовленную заправку прикрываем в стерилизованные банки. Не пренебрегайте при варке борща добавить чеснок! При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, миксер Микси, комби-миска, кастрюля, тёрка, ручка-вакуумная присоска, ножики и поднос.