Беляши видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

0:00/ 0:00

� ����������������� 1���������������������1

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище"
БЕЛЯШИ(ВАТРУШКИ С МЯСОМ)
Приготовить дрожжевое тесто и разделать его в виде маленьких лепешек. Одновременно приготовить мясной фарш. Для этого мясо порезать маленькими кусками, мелко нарубить либо пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, добавив соль и перец. На середину лепешек положить столовую ложку фарша и защипать края теста, придавая ему форму ватрушки. Приготовленные беляши обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с маслом(поначалу со стороны открытой), опосля чего же переложить их на блюдо. На 500 г пытки - 1 стакан молока либо воды, 15 г дрожжей и 1/2 чайной ложки соли. Для фарша -400 г мяса(мякоти), 2-3 головки лука, сто г жира для жарения(масла топленого, растительного либо маргарина), соль.
В видео рецепте:
Мука 300 г.
Вода 160 г.
Дрожжи сухие 5 г.
Растительное масло 15 г.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Фарш 250 г.
Лук 1/2 шт.
Масло для жарки
Время приготовления 180 минут
9 шт.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.