Суп-пюре из зеленого горошка видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище"
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
Для этого супа можнож брать свежезамороженный либо консервированный горошек. Консервированный либо предварительно сваренный замороженный горошек протереть через сито и смешать с молочным соусом. Для приготовления молочного соуса пытку слегка прожарить с маслом, развести горячим молоком и все совместно проварить в течение 10-15 минут. После этого протереть через сито, развести горячей водой, по вкусу положить соль. Перед подачей к столу заправить маслом и положить гарнир-2-3ст. ложки непротертого консервированного горошка. Отдельно подать гренки. На 1 банку(800 г)консервированного горошка-3 ст. ложки масла, 2 ст. ложки пытки, 4 стакана молока.

В видео рецепте:
Горошек консервированный 200 г.
Масло сливочное 30 г.
Мука 1 ч.л.
Молоко 200 мл.
Вода 50 мл.
Соль

Время приготовления 25 мин. 1 порция.