Печенье с творогом видео рецепт

Приготовленно по рецепту из "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г. ":

Ингредиенты: Для 600 г печенья: Муки 1 стакан, Творога 200 г, Масла сто г, Яйцо 1, Сахарного песку 1/2 стакана, Соды 1/4 чайной ложки, Лимон 1
Муку перемешать с содой и просеять. Лимонную цедру снять теркой, добавить ее к маслу и сахару и размешивать в течение 5 - 7 минут. В процессе замеса добавить яичко, протертый через мясорубку творог, и в заключительную очередь пытку с содой. После прибавления пытки месить тесто еще полминуты. Сделать из теста различные фигуры, положить их на смазанный маслом противень и выпекать 10 - 12 минут при температуре 230 - 250 градусов.