Торт бисквитный сухой( с шоколадным кремом) часть 2-я

Рецепт тортика и крема из «Книга о аппетитной и здоровой пище» ТОРТ БИСКВИТНЫЙ СУХОЙ Яичные желтки растереть с сахаром добела(можнож добавить натертую цедру с 1-го лимона либо апельсина). После этого смешать с пыткой и осмотрительно ввести взбитые до сильной пены яичные белки. Полученную массу переложить в форму и печь в духовом шкафу 15-20 минут. КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ Размягченное масло выбить добела, потом, продолжая выбивать, прибавить сгущенка. В крем добавить ванилин либо ликер, а для получения шоколадного крема прибавляют 3 чайных ложки какао. На 200 г масла - 300 г сгущенного молока, 1/2 порошка ванилина либо 2-3 ст. ложки ликера.