Печенье с крахмалом и сметаной видео рецепт

Сайт проекта:
Приготовленно по книжке рецептов: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.":
Ингредиенты: Для 750 - 800 г печенья: Муки 1 стакан, Сахарного песку 1/2 стакана, Сметаны 1 стакан, Соды 1/2 чайной ложки, Масла либо маргарина сто г, Картофельного крахмала 1 стакан, Кардамона 2 плода, Мускатного орешка 1/2
Мускатный орешек и кардамон мелко растереть, просеять через ситечко. Перемешать пытку, соду, крахмал со смесью орешка с кардамоном, просеять.Масло растереть с сахаром добела, перемешивая, добавить сметану. Из всех товаров замесить тесто, раскатать его в пласт, шириной 3 - 5 мм и выемками либо ножиком сделать различные фигуры. Наколоть фигуры вилкой, положить печенье на смазанный маслом противень и выпекать 8 - 10 минут при температуре 220 - 230 градусов.
В видео рецепте использованно:

Мука сто г.
Сахар 50 г.
Сливочное масло 50 г.
Сметана 50 г.
Сода 2 г.
Крахмал сто г.
Кардамон 2 г.
Мускатный орешек 2 г.

Выпекалось 12 минут при температуре 200-210 г., на выходе 50 шт.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.