Суп с мясными рулетиками

Категория рецептов: Супы Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 45 минут Ингредиенты Картофель (средний) 2-3 штуки лук 1 штука морковь (мелкая) 1 штука шпинат (примерно) 50 грамм мясо (любое) 200 грамм сметана 2-3 ст. ложки зелень (по вкусу) 1-2 ст. ложка специи (по вкусу) 1 ч. ложка Процесс приготовления 1 Мясо (у меня телятина) нарезать пластинами, толщиной примерно 1 см, слегка отбить. Шпинат промыть. Выложить на каждый кусочек мяса, несколько листьев шпината, свернуть рулетом и слегка обжарить на растительном масле. Затем налить в сковороду немного воды и тушить рулеты в течении 30 минут (или в зависимости от мяса) под крышкой. 2 В кастрюлю с толстым дном налить 2-3 ст. л растительного масла, добавить мелко нарезанный лук и морковь, тертую на мелкой терке, все слегка обжарить. Затем добавить картофель (порезать произвольно), залить водой или бульоном и варить до готовности. 3 Готовые рулеты порезать на кусочки, выложить в суп. Также в суп добавить сметану или можно заменить плавленным сыром (типа виолы). Приятного аппетита.