Луковый клопс видео рецепт

Мясо порезать на порционные кусочки, слегка отбить и обжарить на масле с обоих сторон. Переложить в кастрюлю и обжарить в этом масле лук. Переложить лук к мясу. Залить мясо горячей водой, посолить, поперчить. Закрыть крышкой и гасить 50-60 минут. За 10 минут до готовности добавить сметану смешанную с пыткой. Протушить 8-10 минут на малом огне. Говядина 225 г. Лук 1 шт. Сметана 3 ст.л. Мука 1 ч.л. Вода 60 мл. Соль Перец Масло для жарки 1-на порция. Время приготовления 75 минут.