Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
2 - 3 года
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Гречка
100 грамм
Говядина
200 грамм
Лук
20 грамм
Яйцо
1 штука
Сливочное масло
20 грамм
Подсолнечное масло
3 ст. ложки
Процесс приготовления
Отвариваем мясо.
Отвариваем гречку.
Пропускаем мясо через мясорубку, прибавляем в него гречку.
Измельчаем лук и обжариваем его в сливочном масле, но можнож и на подсолнечном, так будет диетичнее. Добавляем его в фарш.
Взбиваем яичко и тоже прибавляем, я не постоянно взбиваю, можнож и просто добавить его в фарш.
Солим по вкусу.
Формируем котлетки и обжариваем их до золотистого цвета.
Так же можнож запанировать в сухариках, и обжаривать в сливочном масле, но заключительнее время я этого не делаю. Приятного аппетита!
Время приготовления 2 часа - это с варкой мяса, а ежели вы вчера варили бульончик, и сейчас делаете котлеты, то делов на 30 минут!