Ингредиенты Филе куриное — 800 г Сыр мягенький(я использую русский)— 200 г Лук белоснежный — 1 шт Крахмал — 2 ст. л. Сливки(у меня 22%, но можнож заменить кефиром)— 150 мл Соль — 1/2 ч. л. Специи — 1/2 ч. л. Яйцо — 1 шт Зелень — 30 гПриготовление:Куриное филе превращаем в фарш либо чрезвычайно мелко нарезаем.Добавляем к нему натертый сыр. Делаю эти котлетки теснее далековато не в 1-ый разов и для себя определилась, что когда сыра больше, так аппетитнее.Режем мелко лук и тоже прибавляем к фаршу.Туда же отправляем крахмал, яичко, мелко порезанную зелень. Перемешиваем.Понемножку подливаем сливки либо кефир(может уйти чуток больше либо меньше). Следим чтоб не стало тесто водянистым.Мокрой рукою формируем котлетки и обжариваем с 2-ух сторон.Готовые котлетки подаем к столу. Приятного аппетита!Фото и рецепт: Юлия1211
Ингредиенты Филе куриное — 800 г Сыр мягенький(я использую русский)— 200 г Лук белоснежный — 1 шт Крахмал — 2 ст. л. Сливки(у меня 22%, но можнож заменить кефиром)— 150 мл Соль — 1/2 ч. л. Специи — 1/2 ч. л. Яйцо — 1 шт Зелень — 30 гПриготовление:Куриное филе превращаем в фарш либо чрезвычайно мелко нарезаем.Добавляем к нему натертый сыр. Делаю эти котлетки теснее далековато не в 1-ый разов и для себя определилась, что когда сыра больше, так аппетитнее.Режем мелко лук и тоже прибавляем к фаршу.Туда же отправляем крахмал, яичко, мелко порезанную зелень. Перемешиваем.Понемножку подливаем сливки либо кефир(может уйти чуток больше либо меньше). Следим чтоб не стало тесто водянистым.Мокрой рукою формируем котлетки и обжариваем с 2-ух сторон.Готовые котлетки подаем к столу. Приятного аппетита!Фото и рецепт: Юлия1211
