Фаршированные кабачки рисом и мясом!! Готовим в мультиварке!

Категория рецептов: Мясо Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 1 час 40 минут Ингредиенты кабачок среднего размера 1 штука Фарш куриный 500-600 грамм рис пропаренный 100-150 грамм морковь 1-2 штука Лук репчатый 1 штука Зелень(у меня петрушка, сельдерей, зеленоватый лук) 0 грамм чеснок по вкусу 0 грамм сметана 300 грамм Помидор 1-2 штука Растительное масло капельку 0 мл соль, перец, лавровый лист 10 грамм Процесс приготовления 1.Кабачок очистить, разрезать на 2 доли и ножиком и ложкой выбрать серединку. Натереть солью снутри и снаружи. Приготовить фарш, смешать его с сырым промытым рисом, натертой морковкой и нарезанным луком. Посолить его, поперчить. Часть морковки и лука оставила для засыпки кабачков. 2.Нарезать зелень, чеснок. Приготовить соус: Сметану(у меня приблизительно 300 г. было)развести теплой водой, добавить нарезанные помидоры, посолить, добавить приправу. 3.На дно кастрюли МВ налить растительного масла, положить половинки кабачка. Можно на дно под кабачок положить листьев капусты, но я не клала, у меня низ кабачка немножко поджарился. Сверху разложить морковку с луком. 4.Аккуратно(не на кабачки!) вылить соус, засыпать зелень, чеснок, положить лаврушку. 5.Минут 15 подержала на «Выпечке», переключила на «Плов». Но можнож, я мыслю, и на «Тушении» 1 час подержать заместо «Плова», ежели желаете, чтоб было больше соуса. Нарезать кружочками и подавать со сметаной. На сто гр готового продукта Б-5.90 Ж-9.07 У-7.86 Ккал-134.78