Кефирные пончики

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 15 минут Ингредиенты кефир 250 мл яйцо куриное 1 штука сахар 5 ст. ложек соль 13 ч. ложка сода 0.5 ч. ложек масло растительное 3 ст. ложки мука 3 стакана сахарная пудра 2 ст. ложки Процесс приготовления 1. Кефир, яичко, сахар и соль кропотливо размешиваем. 2. В получившуюся массу рассыпаем соду и 3 ст.л. растительного масла. 3. Затем всыпаем просеянную пытку и замешиваем тесто. Тесто обязано получиться гладким, отлипать от рук. 4. Делим тесто на 2-3 доли, каждую раскатываем в пласт шириной около 1 сантим 5. Стаканом вырезаем из теста круги, снутри каждого круга делаем выемку при поддержки рюмки. Остатки теста второй раз используем для приготовления пончиков. 6. На раскаленную сковороду вылить довольно много масла, чтоб в сковороде его было около 1 сантиметра. 7. Выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с 2-ух сторон на среднем огне до румяной корочки. 8. Горячие пончики присыпаем сладкой пудрой.