печенье Венгерские ватрушки

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 1 час Ингредиенты мука 3 стакана творог 400 грамм маргарин 250 грамм соль 0,5 ч. ложек сода 0,5 ч. ложек сахарный песок 1 стакан Процесс приготовления Тесто: маргарин натереть в крупную терку, прибавляем предварительно растертый творог, прибавляем соль и соду, размешиваем до однородной массы при поддержки вилки(не руками - чтоб не таял маргарин). Затем в получившуюся массу равномерно вводим пытку. Получившееся тесто на 15-20 минут убираем остывать в холодильник. Тесто опосля остывания раскатать узким слоем(я разделяю на несколько долей для удобства)2-3 мм шириной. Вырезать кружочки кружкой либо стаканом. Кружочки одной стороной обмакнуть в песок, сложить пополам, таковым образом, чтоб сахар оказался снутри полукруга. Затем полукруг одной стороной окунуть в сахар и опять свернуть, чтоб сахар оказался снутри. Получившийся треугольник одной стороной обмакнуть в сахар. Выложить на противень вольной от сахара стороной. Выпекать в духовке при t 170 градусов минут 20. Как лишь зарумянились печеньки - вытащить из духовки