Творожный пирог с ананасами

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 1 час 20 минут Ингредиенты ТЕСТО:мука 2 стакана сливочное масло 100 грамм яйцо 1 штука творог 200 грамм сахар 0,5 стаканов сметана 1 ст. ложка сода 1 ч. ложка КРЕМ:творог 200 грамм сахар 0,5 ст. ложек яйцо 2 штуки сметана 2 ст. ложки НАЧИНКА:ананас консервированный кусочки 1 штука Процесс приготовления Сначала взбиваем сметану с яичком,творогом,сахаром и размягчённым сливочным маслом.Соду гасим уксусом и сходу же замешиваем во взбитую массу. Примесить пытку.Тесто убираем в холодильник на 30 минут.Крем( заливка):все ингредиенты для крема взбиваем до гладкости и однородности.Можно тоже поставить в холодильник. Достаём тесто из холодильника. Окуная руки в пытку,разминаем тесто по форме,вылепляя бортики. Кусочки ананасов отцеживаем от воды и рассыпаем по дну формы на тесто.Заливаем творожным кремом и ставим выпекаться при 180 градусах на 40-50 минут.Допустимо,что в центре творожная масса подрагивает,а к краю наиболее уплотненная.Остужаем в форме.Затем подержать в холодильнике 4 часа. Приятного аппетита!