1. Возьмите зеленоватый горошек и нарежьте его вдоль на чрезвычайно тонкие полосы(опционно можнож бланшировать горошек в течение 1 минутки в кипяточке, и опосля этого перенесите в прохладную воду, желанно со льдом, для того, чтоб горошек не растерял цвет). 2. Редис нарежьте тонкими кругами. 3. Лук мелко нарежьте. 4. У кинзы удалите стволы и мелко нарежьте. 5. Для соуса смешайте в банке сока лайма, кунжутное масло и мед. Плотно закройте крышкой и превосходно потрясите, чтоб все ингредиенты превосходно перемешались. 6. В салатник выложите редис, горошек и лук. Хорошо перемешайте и полейте сверху заправкой. 7. Посыпьте белоснежными(либо черным кунжутными семечками)и черным кумином. Главное соблюдать сочетание белоснежных и темных зёрен для красы окончательного результата.
Приятного аппетита!
Категория рецептов: Закуски и салаты Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 20 минут Ингредиенты Зеленый горошек стручковый 200 грамм Редис 10 штук Лук зеленоватый перья 6 штук Пучок кориандра 0.5 штук Кумин(зира)черный 1 ч. ложка Кунжутные семена белые 1 ч. ложка Сок лайма свежевыжатый 2 ст. ложки Масло кунжутное 4 ст. ложки Мед цветочный 1 ст. ложка Процесс приготовления 1. Возьмите зеленоватый горошек и нарежьте его вдоль на чрезвычайно тонкие полосы(опционно можнож бланшировать горошек в течение 1 минутки в кипяточке, и опосля этого перенесите в прохладную воду, желанно со льдом, для того, чтоб горошек не растерял цвет). 2. Редис нарежьте тонкими кругами. 3. Лук мелко нарежьте. 4. У кинзы удалите стволы и мелко нарежьте. 5. Для соуса смешайте в банке сока лайма, кунжутное масло и мед. Плотно закройте крышкой и превосходно потрясите, чтоб все ингредиенты превосходно перемешались. 6. В салатник выложите редис, горошек и лук. Хорошо перемешайте и полейте сверху заправкой. 7. Посыпьте белоснежными(либо черным кунжутными семечками)и черным кумином. Главное соблюдать сочетание белоснежных и темных зёрен для красы окончательного результата. Приятного аппетита!
