Ингредиенты:
кабачок 1 шт.
---------------------------------
яйцо 1 шт.
---------------------------------
творог 1 ст.л.
---------------------------------
укроп несколько веточек
---------------------------------
мука 1-2 ст.л.
---------------------------------
соль щепотка
---------------------------------
растительное масло для обжаривания
---------------------------------
сметана для подачи
---------------------------------
Приготовление:
1. Кабачок помыть, натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 10 минут. Хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Смешать кабачок, измельченную зелень, яйцо, муку и творог.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить ложкой тесто и пожарить оладьи.
4. Подавать кабачковые оладьи вместе со сметаной.
Приятного Вам аппетита!