Грузинский салат «Весна» - «Закуски»

Ингредиенты: по 4 веточки укропа и зеленого лука --------------------------------------------------------------------------------------- 2 огурца --------------------------------------------------------------------------------------- по 1 зеленому яблоку и зубчику чеснока --------------------------------------------------------------------------------------- 1 ст.л. растительного масла для заправки салата --------------------------------------------------------------------------------------- сок лимона --------------------------------------------------------------------------------------- винный уксус --------------------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Промыть, обсушить и на крупной терке потереть большое зеленое яблоко, выложить его в салатник и сразу сбрызнуть соком лимона. Очистить огурец от кожицы (если она тонкая можно этого не делать), тоже потереть на терке. Зелень укропа и чеснок мелко порубить, измельчить зеленый лук, добавить эти продукты в салат, заправить его уксусом и растительным маслом, перемешать. Менять вкус салата можно, используя разные виды растительного масла для заправки – подойдет как рафинированное, так и более полезное нерафинированное масло, например, оливковое. Приятного Вам аппетита!