Ингредиенты:
Яйца куриные (крупные) 4 шт
----------------------------------------------------------------------------
Молоко 100 мл
----------------------------------------------------------------------------
Ванильный экстракт 1 ч.л.
----------------------------------------------------------------------------
Корица 1 щепотка
----------------------------------------------------------------------------
Хлеб (цельнозерновой, для тостов) 8 кусков
----------------------------------------------------------------------------
Клубника (или малина) 200 г
----------------------------------------------------------------------------
Черника 100 г
----------------------------------------------------------------------------
Сахарная пудра
----------------------------------------------------------------------------
Сироп кленовый
----------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. В глубокой миске слегка взбейте яйца, влейте молоко, перемешайте, добавьте ванильный экстракт и корицу.
2. Опускайте порции хлеба в молочно-яичную смесь (каждой стороной на 30 секунд, чтобы тосты хорошо пропитались).
3. На сковороде с антипригарным покрытием подогрейте небольшое количество сливочного масла и поджаривайте порциями хлеб с двух сторон до золотистого цвета.
4. Выкладывайте на тарелки по 2 горячих тоста, присыпьте сахарной пудрой, сверху выложите свежие ягоды: лучше всего подходят клубника (нарезать ломтиками), малина и черника. По желанию, блюдо можно подавать с кленовым сиропом.
Приятного Вам аппетита!