Ингредиенты:
фарш из говядины 900 г
---------------------------------
измельченный чеснок 2 зубчика
---------------------------------
яйца 2 шт.
---------------------------------
вустерский соус 4 ч.л.
---------------------------------
крошки из итальянского хлеба 1 стакан
---------------------------------
тертый пармезан 1 стакан
---------------------------------
соль 1/2 ч.л.
---------------------------------
молотый перец 1/4 ч.л.
---------------------------------
оливковое масло 1 ст.л.
---------------------------------
Приготовление:
1. Соединить все ингредиенты в большой миске и тщательно перемешать их руками.
2. Набирая по столовой ложке фарша, сформировать фрикадельки.
3. Выложить готовые митболы на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
4. Запекать фрикадельки при 220 С в течение 10-12 минут.
5. Вынуть готовые митболы и дать им немного остыть. Подавать с любым соусом и гарниром на свой вкус.
Приятного Вам аппетита!