Запеченные куриные бедрышки с картофелем в кефире - «Второе блюдо»

Ингредиенты: 5 клубней картофеля ------------------------------------------------------------------ 4 куриных бедрышка ------------------------------------------------------------------ по 2 помидора и зубчика чеснока ------------------------------------------------------------------ прованские травы ------------------------------------------------------------------ кефир ------------------------------------------------------------------ перец, соль ------------------------------------------------------------------ Приготовление: Для маринада измельчить чеснок, пропустив его через пресс, добавить в кефир, поперчить, положить прованские травы и подсолить. Выложить в кефирный маринад подготовленные куриные бедрышки (промыть их, удалить лишний жир и обсушить), перемешать чтобы маринад распределился равномерно. Очистить и произвольными дольками нарезать картофель, посыпать картофель травами, поперчить и посолить, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Помидоры нарезать дольками, выложить на картофель, затем сверху распределить куриные бедрышки, полить все оставшимся маринадом и запекать в нагретой до 200 градусов духовке 40 мин. Приятного Вам аппетита!