Куриные окорочка с картофелем под апельсинами - «Второе блюдо»

Ингредиенты: картофель 1 кг --------------------------------- чернослив 250 г --------------------------------- куриные окорочка 6 шт. --------------------------------- апельсины 2 шт. --------------------------------- лук репчатый 2 шт. --------------------------------- соль по вкусу --------------------------------- перец черный молотый по вкусу --------------------------------- Приготовление: 1. Подготовить окорочка, толстую кожу лучше удалить, присолить, поперчить. 2 Выложить на противень полукольца лука, на него уложить окорочка, положить под каждый чернослив, прогреть духовку до 190 градусов. 3 Промежутки между мясом заполнить четвертинками картофеля, полить равномерно соком одного апельсина. 4 Другой апельсин порезать на дольки, уложить на мясо, часть – на картофель. Поставить противень с куриными окорочками с картофелем под апельсинами на 25 минут в прогретую духовку. Полить картофель и окорочка образовавшимся соком с противня, вернуть еще на полчаса в духовку, достать полить еще раз соком, вернуть на четверть часа в духовку. Приятного Вам аппетита!