Ингредиенты:
Грудка куриная 500 г
---------------------------------------------------------------------------------
Чеснок 4 зубчика
---------------------------------------------------------------------------------
Соевый соус 4 ст.л.
---------------------------------------------------------------------------------
Масло растительное рафинированное 10 г
---------------------------------------------------------------------------------
Мед 3 ст.л.
---------------------------------------------------------------------------------
Перец 10 г
---------------------------------------------------------------------------------
Имбирь 10 г
---------------------------------------------------------------------------------
Соль 15 г
---------------------------------------------------------------------------------
Карри 20 г
---------------------------------------------------------------------------------
Количество порций: 4
Время подготовки: 60 минут
Время приготовления: 20 минут
Приготовление:
Куриные грудки промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать крупными кусочками.
Взять глубокую миску, выложить туда грудки, добавить соль, черный молотый перец, имбирь и карри. Мясо тщательно перемешать, добавить выдавленный чеснок, соевый соус и оставить мариноваться примерно на 60 минут.
Взять сковороду, разогреть на ней растительное масло, добавить мед и подождать, пока он растает.
Затем убавить огонь, выложить на сковороду курицу и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
В конце готовки можно добавить восточные пряности по желанию.
Курицу выложить на блюдо и можно подавать. В качестве гарнира идеально подойдет картофель или рис.
Приятного Вам аппетита!