Янтарная каша с сыром - «Второе блюдо»

Ингредиенты: пшено - 100 г --------------------------------------------------------------------------- молоко - 300 мл --------------------------------------------------------------------------- сахар - 25 г --------------------------------------------------------------------------- соль - по вкусу --------------------------------------------------------------------------- вода - 100 мл --------------------------------------------------------------------------- яблоки - 200 г --------------------------------------------------------------------------- сливочное масло - 200 г --------------------------------------------------------------------------- яблоко - 1 шт. (для украшения) --------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Подготовленное пшено залить горячим молоком и варить в течении 20 минут, посолить по вкусу. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Сахар растворить в горячей воде. кипятить 1-2 минуты, добавить нарезанные яблоки и готовить до мягкости яблок. К готовой пшенной каше добавить припущенные яблоки, сметану, сливочное масло, хорошо перемешать.Выложить полученную массу в глиняный горшочек и выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 20 минут. Подавать, украсив яблоками (у меня вырезанная из яблока лебедь). Приятного Вам аппетита!