Полезный во всех отношениях суп и согреет, и вкусно насытит, и при этом не даст ни малейшего шанса набрать лишние килограммы. Потому что пшено, которое входит в состав блюда, выводит антибиотики и токсины из организма, а также препятствует отложению жира.
Ингредиенты:
Рыбное филе 300 г
---------------------------------
Пшено 50 г
---------------------------------
Картофель 2 шт.
---------------------------------
Морковь 1 шт.
---------------------------------
Лук 1 шт.
---------------------------------
Сливочное масло 2 ст.л.
---------------------------------
Зеленый горошек (замороженный) 50 г
---------------------------------
Вода 2 л
---------------------------------
Соль по вкусу
---------------------------------
Перец по вкусу
---------------------------------
Зелень по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
Картофель моем и очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.
Морковь очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.
Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
Пшено промываем и высыпаем в кипящую воду. Варим 5 минут.
Добавляем в воду измельченные картофель, лук и морковь. Варим 10-15 минут.
Затем в суп добавляем нарезанное кусочками рыбное филе и замороженный зеленый горошек.
Варим 10 минут.
Добавляем в суп сливочное масло, солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и выключаем огонь.
Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем измельченной зеленью.
Кушаем легкий диетический суп с превеликим удовольствием.
Приятного Вам аппетита!