Я и Кухня.

Бельгийская кухня вобрала в себя лучшие кулинарные традиции близких государств. На севере(Фландрии)отдают предпочтение морепродуктам и овощам, на юге(Валлонии)— свинине, говядине, дичи. Поистине кулинарными шедеврами бельгийцев числятся вафли,...

• 0
• 1 304

За базу взят рецепт шоколадного мусса Шантильи от Эрве Тиса. Рецепт чрезвычайно обычный и и прыткий в приготовлении. Этот мусс можнож подавать, как самостоятельный десерт, можнож заполнять пирожные либо сформировать из него конфеты....

• 0
• 1 507

Отличный рецепт для завтрака в выходные дни. Такие вафли понравятся и взрослым и детям....

• 0
• 2 037

С Нового года депутаты Госдумы отметили рост цен на готовые блюда в буфете и столовой Государственной Думы....

• 0
• 1 099

Традиционные голубцы готовят из мясного фарша и листьев белокочанной капусты. Шеф-повар ресторана La Taverna Владимир Хохлов рекомендует сделать голубцы из пекинской капусты с фаршем из мяса зайчика - они получаются небывало сочные, нежные и...

• 0
• 2 412

Подготовить ингредиенты. В кипящую подсоленную воду положить пасту и варить до состояния аль денте(на 1-1,5 минутки меньше, чем указано на упаковке). Пока варится паста, можнож приготовить соус. Нарезать узкой соломкой болгарский перец. Нарезать...

• 0
• 1 991

Маринад: порезать мандарины на четвертинки, соединить в миске со приправами и перемешать с куриными голенями. Отставить на время приготовления теста. Тесто: соединить пытку с солью и перемешать с прохладной водой до получения крутого, как...

• 0
• 2 006

Карахи гошт(острую баранину)готовят во всяком городке Пакистана: у каждого кулинара свои секреты и пропорции специй, но постоянно одно – невозможный запах и обжигающий вкус блюда. Традиционно карахи гошт подают с рисом либо нааном – плоскими...

• 0
• 2 281

Клафути – аппетитный и обычный в приготовлении пирог. В «классическом» варианте он приготовляется с вишней. Однако предлагаю кроме замороженных ягод вишни(без косточек)применять ягодную смесь(смородину, малину, викторию и другие.). Их сочная...

• 0
• 2 281

У 4 яиц разделять белки и желтки. Смешать желтки, масло(достать заблаговременно из холодильника, чтоб оно стало мягкое), сметану, сахар(сто г), ванилин и взбить блендером. Смешать пытку с разрыхлителем и равномерно прибавлять в массу, замешивая...

• 0
• 2 229