- 17-янв-2015, 18:32
Клафути с ягодным ассорти - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления
Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 35 минут
![]()
Основные ингредиенты Ингредиенты
3 шт.
яйца куриные
1,5 ст.
мука
1/2 ст.
молоко коровье
80-100 г
сахар
1,5 ст.
ягоды(свежезамороженные)
1 пакетик
ванильный сахар
1 пакетик
разрыхлитель теста
для смазки формы
масло сливочное
для посыпки
сахарная пудра
Клафути с ягодным ассорти рецепт. Процесс приготовления
1 Клафути – аппетитный и обычный в приготовлении пирог. В «классическом» варианте он приготовляется с вишней. Однако предлагаю кроме замороженных ягод вишни(без косточек)применять ягодную смесь(смородину, малину, викторию и другие.). Их сочная кислинка, запах ванильного сахара и ласковый пористый бисквит делают этот пирог прекрасным!Итак, необходимо приготовить ингредиенты. Ягоды заблаговременно вытащить из морозилки, чтоб они оттаяли при к-тной тмп-ре. Затем слить образовавшийся сок.
![]()
2 Хорошо взбить в миске яичка.
![]()
3 Добавить к ним сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешать.
![]()
4 Влить в миску молоко, рассыпать пытку и превосходно вымесить полученную массу.
![]()
5 Тесто обязано получиться однородным, как на оладьи.
![]()
6 Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
![]()
7 Присыпать форму сахаром.
![]()
8 Выложить на дно формы ягоды.
![]()
9 Залить ягоды приготовленным тестом.
![]()
10 Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяной корочки(приблизительно 35 минут).
![]()
11 Аккуратно перевернуть готовый пирог на блюдо. Ягодный верх посыпать сладкой пудрой. Можно украсить ягодами.
![]()
12 Подавать пирог к чаю можнож и горячим, и остывшим, разрезав на порционные кусочки.
![]()
13 В разрезе клафути с ягодным ассорти смотрится чрезвычайно лакомым!
![]()
14 Приятного аппетита!
![]()
15 Такой пирог полностью будет уместен и за торжественным столом.
![]()
16 Вкусного чаепития!
![]()
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 35 минут
Основные ингредиенты Ингредиенты
3 шт.
яйца куриные
1,5 ст.
мука
1/2 ст.
молоко коровье
80-100 г
сахар
1,5 ст.
ягоды(свежезамороженные)
1 пакетик
ванильный сахар
1 пакетик
разрыхлитель теста
для смазки формы
масло сливочное
для посыпки
сахарная пудра
Клафути с ягодным ассорти рецепт. Процесс приготовления
1 Клафути – аппетитный и обычный в приготовлении пирог. В «классическом» варианте он приготовляется с вишней. Однако предлагаю кроме замороженных ягод вишни(без косточек)применять ягодную смесь(смородину, малину, викторию и другие.). Их сочная кислинка, запах ванильного сахара и ласковый пористый бисквит делают этот пирог прекрасным!Итак, необходимо приготовить ингредиенты. Ягоды заблаговременно вытащить из морозилки, чтоб они оттаяли при к-тной тмп-ре. Затем слить образовавшийся сок.
2 Хорошо взбить в миске яичка.
3 Добавить к ним сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешать.
4 Влить в миску молоко, рассыпать пытку и превосходно вымесить полученную массу.
5 Тесто обязано получиться однородным, как на оладьи.
6 Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
7 Присыпать форму сахаром.
8 Выложить на дно формы ягоды.
9 Залить ягоды приготовленным тестом.
10 Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяной корочки(приблизительно 35 минут).
11 Аккуратно перевернуть готовый пирог на блюдо. Ягодный верх посыпать сладкой пудрой. Можно украсить ягодами.
12 Подавать пирог к чаю можнож и горячим, и остывшим, разрезав на порционные кусочки.
13 В разрезе клафути с ягодным ассорти смотрится чрезвычайно лакомым!
14 Приятного аппетита!
15 Такой пирог полностью будет уместен и за торжественным столом.
16 Вкусного чаепития!
