Творожный пирог с вишней - пошаговый рецепт с фото - творожный пирог с вишней - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления...

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 50 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
200 г
мука(база)
100 г
масло сливочное(база)
1 ст. л. + 150 мл
сливки(база +начинка)
1 ст. л. +150 г
сахар(база +начинка)
щепотка
соль(база)
200 г
вишня(внутренность)
200 г
творог(внутренность)
1 шт. + 2 шт.
яйца куриные(база +начинка)
1 пакетик
ванилин(внутренность)
1 ст. л.
крахмал(внутренность)
Творожный пирог с вишней рецепт. Процесс приготовления
1 Хочу предложить рецепт чрезвычайно аппетитного летнего пирога!Сочетание песочного шкура, сладостной творожной внутренности и вишни с кислинкой не оставит никого бесстрастным!!!Очень советую приготовить этот пирог!Вместо вишни можнож применять черешню, абрикосы либо иные плоды.

2 В миске венчиком взбить 1 яичко, 1 ст. л. сахара, щепотку соли и 1 ст. л. сливок.

3 Добавить растопленное сливочное масло и опять взбить.

4 Ввести пытку и замесить мягкое эластичное тесто.

5 Распределить тесто по смазанной форме(поперечником 24 сантим.), сделав бортики. Убрать форму с тестом в холодильник на 30 мин.

6 Приготовить начинку. В чашу блендера выложить творог, сливки, яичка, сахар, ванилин, крахмал и взбить до однородности.

7 Вишню помыть, удалить косточки и откинуть на дуршлаг, чтоб стекла излишняя жидкость.

8 Вынуть форму с тестом и вылить начинку, разровнять.

9 В начинку воткнуть вишню. Убрать пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 мин.

10 Готовый пирог вполне остудить.

11 Очень аппетитно есть пирог с чаем либо прохладным компотом.

12 Приятного аппетита!