Курица в перце - пошаговый рецепт с фото - курица в перце - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления...

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
6 шт.
перец болгарский
2 шт.
филе куриное
3 шт.
помидоры
3 ст.л.
йогурт(без вкусовых добавок)
150 г
сыр
1 щепотка
соль
1 щепотка
перец
немного
зелень(для декорации)
1 шт.
лук
Курица в перце рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 Разрезать перцы по горизонтали пополам и вычистить внутренности. Хвостики бросить, чтоб у каждой половинки было дно.

3 Для внутренности нужно порезать куриное филе маленькими кусками, приблизительно 1×1 сантим..

4 Обработать помидоры. Для легкого удаления кожуры, опустить помидоры в кипяточек на 1 мин.

5 Снять кожуру и порезать помидоры на кубики размером 0,5×0,5 сантим..

6 Отдельно мелко порезать лук.

7 Смешать нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и лук. Добавить соль и перец, 3 ст.л. йогурта без добавок. Все кропотливо перемешать.

8 Теперь на противень, на котором будет приготовляется курица в перце выложить половинки перца. В каждую половинку выложить начинку с курицей. Отправить на 40 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.

9 После 40 минут достать противень и посыпать каждый перец тертым сыром. Поставить еще на 10 минут в духовку, чтоб сыр расплавился и образовалась корочка.

10 Курица в перце готова.

11 Приятного аппетита!