Филе сибаса с салатом - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
190 г
сибас
186 г
помидоры(ташкентские)
2 г
соль
1 гг
перец темный(молотый)
30 г
масло растительное
2 веточки
тимьян
20 г
лук шалот
5 г
базилик
30 г
масло оливковое
40 г
лайм
280 г
лепешка
Филе сибаса с салатом рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 Филе сибаса порезать большими брусками, приблизительно 11 на 6 сантим., посолить, перчить.

3 Обжарить в сковороде на растительном масле с 2-х сторон.

4 Застелить противень пергаментом, на рыбу сверху и снизу положить ветки тимьяна, довести до готовности в духовке при температуре 180°С в течение 10-12 минут.

5 Приготовить салат. Узбекские помидоры порезать треугольными дольками и пополам, лук шалот - тонкими кольцами. Заправить оливковым маслом, солью и перцем. В самом конце добавить к овощам базилик.

6 Лепешку порезать ломтиками, обжарить на плите с 2-х сторон, чтоб снутри она осталась мягенькой.

7 В центр тарелки выложить салат, сверху – горячий сибас. Рядом с рыбой положить половинку лайма и гренку, украсить веточкой базилика и молотым перцем.

8 Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.