![Куриная грудка на сковороде-гриль]()
В холодильнике есть филе куриной грудки, и Вы не понимаете, что из нее приготовить?Я Вам подскажу – куриную грудку–гриль. Это до нельзя обычное блюдо. Но зато, какое аппетитное и ароматное, нежное и аппетитное, сочное и полезное. Вам просто пригодится разрезать филе куриной грудки, а все другое предоставьте сделать сковороде–гриль, которая приготовит прытче, чем рядовая сковорода, не даст мясу пригореть, и ей совершенно не надобно растительного масла. Уже через 30 минут на тарелке будет сочное, румяное, низкокалорийное блюдо без морок и морок!Приступаем?!Ингредиенты на 3 порции:филе куриной грудки – около 600-800 гсоль – по вкусучерный молотый перец – по вкусусмесь приправ – по вкусуа также:сковорода – гриль.Рецепт приготовленияФиле куриной грудки промыть, высвободить при необходимости от жировых пленок. Помытое филе куриной грудки превосходно обсушить картонным полотенцем.Каждое филе куриной грудки разрезать вдоль на две одинаковые доли.Сковороду – гриль раскалить на сильном огне. На сильно раскаленную сковороду – гриль выложить обсушенное филе куриной грудки, обжарить минутки 2 до образования подпалин, потом перевернуть на иную сторону и обжарить эту сторону тоже минутки 2. Затем опять перевернуть, обжарив еще минутки 2 с каждой стороны. При необходимости можнож огонь слегка уменьшить.Обжаренное филе куриной грудки снять со сковороды, выложить на блюдо, посолить, приправить по вкусу смесью приправ и черным молотым перцем с 2-ух сторон.Посоленное и приправленное обжаренное филе куриной грудки, выложенное на блюдо, накрыть сверху тарелкой и бросить на пару минут. Это необходимо для того, чтоб филе куриной грудки вроде бы «вспотело», т.е. соки совместно с солью и приправами снутри умеренно распределились.Несколько советов:филе куриной грудки для приготовления обязано быть комнатной температуры, так что достаньте курицу из холодильника заблаговременно;если у Вас нет филе куриной грудки, а просто сама куриная грудка, то просто снимите с нее шкуру и разделяйте от каркаса;куриную грудку для приготовления на сковороде-гриль лучше разрезать поперек волокон;гарнир подойдет хоть какой: от кортошки до круп.Автор: Lorchen
В холодильнике есть филе куриной грудки, и Вы не понимаете, что из нее приготовить?Я Вам подскажу – куриную грудку–гриль. Это до нельзя обычное блюдо. Но зато, какое аппетитное и ароматное, нежное и аппетитное, сочное и полезное. Вам просто пригодится разрезать филе куриной грудки, а все другое предоставьте сделать сковороде–гриль, которая приготовит прытче, чем рядовая сковорода, не даст мясу пригореть, и ей совершенно не надобно растительного масла. Уже через 30 минут на тарелке будет сочное, румяное, низкокалорийное блюдо без морок и морок!Приступаем?!Ингредиенты на 3 порции:филе куриной грудки – около 600-800 гсоль – по вкусучерный молотый перец – по вкусусмесь приправ – по вкусуа также:сковорода – гриль.Рецепт приготовленияФиле куриной грудки промыть, высвободить при необходимости от жировых пленок. Помытое филе куриной грудки превосходно обсушить картонным полотенцем.Каждое филе куриной грудки разрезать вдоль на две одинаковые доли.Сковороду – гриль раскалить на сильном огне. На сильно раскаленную сковороду – гриль выложить обсушенное филе куриной грудки, обжарить минутки 2 до образования подпалин, потом перевернуть на иную сторону и обжарить эту сторону тоже минутки 2. Затем опять перевернуть, обжарив еще минутки 2 с каждой стороны. При необходимости можнож огонь слегка уменьшить.Обжаренное филе куриной грудки снять со сковороды, выложить на блюдо, посолить, приправить по вкусу смесью приправ и черным молотым перцем с 2-ух сторон.Посоленное и приправленное обжаренное филе куриной грудки, выложенное на блюдо, накрыть сверху тарелкой и бросить на пару минут. Это необходимо для того, чтоб филе куриной грудки вроде бы «вспотело», т.е. соки совместно с солью и приправами снутри умеренно распределились.Несколько советов:филе куриной грудки для приготовления обязано быть комнатной температуры, так что достаньте курицу из холодильника заблаговременно;если у Вас нет филе куриной грудки, а просто сама куриная грудка, то просто снимите с нее шкуру и разделяйте от каркаса;куриную грудку для приготовления на сковороде-гриль лучше разрезать поперек волокон;гарнир подойдет хоть какой: от кортошки до круп.Автор: Lorchen
