Пирог "Фантазия"

Рецепт пирога "Фантазия" - торжественный сюрприз для праздничков.

Для бисквита:





5 яиц




1 стакана сахара




1 стакана муки




1 щепотка соли




1 порошок для выпечки

После того, как пирог испечется, его необходимо умеренно везде проколоть вилкой.

Для сиропа:

3 стакана свежего молока смешать с 1-2 столовыми ложками какао и с 6-7 ложками сахара.

Заливаем бисквит еще горячим сиропом.

Для крема:





2 чашечки молока




3-4 столовые ложки муки




6-7 столовых ложек сахара




2-3 ванилина




сливочное масло

С маленький доли молока взбиваем пытку. Остальную часть варим с сахаром и ванилином.

Медленной струйкой вливаем мучную смесь в молоко с сахаром и ванилином. После того, как смесь в кастрюльке немножко загустеет, добавить сливочного масла и перемещать.

Залить бисквит умеренно кремом и поставить в холодильник на несколько часов.

Украсить по желанию.